Mesto Košice reaguje na avizované otvorenie školských jedální

KošiceKoronavírus

Aktualizované 10.55 hod.

Minister školstva Branislav Gröhling informoval, že by sa na Slovensku mali otvoriť školské jedálne. Štát chce takýmto spôsobom zabezpečiť stravu pre žiakov a seniorov. Vedúce školských jedální v Košiciach by mali poskytnúť mestu počty stravníkov z externého prostredia podľa ich veku. Následne sa samospráva rozhodne, ako bude v tejto veci postupovať.

Jedným z rozhodujúcich faktorov bude aj celkový počet stravníkov, ktorí budú mať záujem o varenie obedu na niektorej zo škôl. Mesto čaká aj na usmernenie hlavného hygienika Slovenskej republiky Jána Mikasa o tom, pre koho sa má v jedálňach variť či akým spôsobom sa bude strava vydávať a roznášať.

„Aj naďalej si myslíme, že o takýchto krokoch sa má diskutovať najmä s dotknutými samosprávami a až potom o nich informovať verejnosť. Jedáleň nie je štandardná vývarovňa, na jej opätovné otvorenie je potrebné splniť množstvo podmienok. Debatovali sme o tom aj s primátormi krajských miest, ten pôvodný nápad sa nám zdá byť dosť nesystematický a v mnohých prípadoch nerealizovateľný. Prioritou nás všetkých predsa musí byť, aby najmä starší ľudia zostávali doma a nie hľadať možnosti, aby sa stretávali v jedálňach alebo pred nimi. Platí, že disciplína a izolácia je asi najlepšia vakcína,“ povedal primátor mesta Košice Jaroslav Polaček.

Foto
Rozvoz obedov pre seniorov / TASR

Košická samospráva najbližšie tri mesiace prispeje dôchodcom na obedy a ich donášku. V prípade, ak dôchodok seniora nepresiahne 450 eur, mesto mu prispeje jedným eurom na stravu a jedným eurom na donášku. Podmienkou je odkladanie bločkov za donášku obeda od 1. apríla 30. júna. Po skončení mimoriadnej situácie je ich potrebné odniesť na miestny úrad a príspevok im bude uhradený.

Ako povedal Polaček, nárok na tento finančný príspevok má 15-tisíc Košičanov: „Radia sa s nami, aj ako by mal vyzerať bloček a konzultujú s nami aj ďalšie náležitosti. Privítame, ak sa zaregistrujú na čísle 6419 100 alebo pomoc@kosice.sk, kde im poradíme aj to, ako by mal správne vyzerať bloček. Chceme takto vytvoriť databázu reštauračných zariadení, aby aj seniori vedeli, z ktorých reštaurácií si môžu objednávať jedlo a mali istotu, že im bude vydaný bloček, ktorý mesto akceptuje a preplatí im z neho jedno euro za jedlo a jedno euro za donášku. Všetky takéto certifikované prevádzky zverejníme aj na našom webe. Teší nás, že v týchto ťažkých časoch môžeme aj takýmto spôsobom pomôcť reštauráciám znížiť prepad tržieb a zabezpečiť prácu ich zamestnancom.“

Úrad verejného zdravotníctva Slovenskej republiky (ÚVZ SR) dnes informoval, že v školských jedálňach sa bude môcť pripravovať jedlo pre seniorov a sociálne znevýhodnené deti. Zamestnanci kuchýň však budú musieť dodržiavať prísne hygienické opatrenia.

Prevádzkovateľ zariadenia školského, respektíve predškolského stravovania je povinný oznámiť miestne príslušnému regionálnemu úradu verejného zdravotníctva (RÚVZ), že bude poskytovať stravu pre seniorov, respektíve pre sociálne znevýhodnené deti. Následne predloží RÚVZ dodatok prevádzkového poriadku vypracovaný na aktuálne podmienky pre konkrétne zariadenie a v nadväznosti na aktuálnu situáciu v súvislosti s ochorením COVID-19. Jeho súčasťou musí byť aj vypracovaný krízový plán.

Ako skonštatovala hovorkyňa ÚVZ SR Daša Račková, pracovníci školskej jedálne musia dodržiavať prísne hygienické opatrenia a správnu výrobnú a hygienickú prax: „Pre sociálne znevýhodnené deti je možné pripravovať a podávať len suchú stravu. Podávanie suchej stravy sociálne znevýhodneným deťom sa zdôvodňuje z hľadiska epidemiologického rizika ako najmenej rizikové. Výdaj stravy je možný jedine rozvozom.“ Príprava a výdaj stravy školským stravovacím zariadením sú možné na základe individuálneho rozhodnutia zriaďovateľa školského stravovacieho zariadenia.

 

Autor: KOŠICE ONLINE


 

Komentáre