Hotel Mondl – Luxusné ubytovanie v srdci Košíc (1898 – 1905)

KošiceHistoricKE

Hotel Mondl bol významný hoteliersky podnik v Košiciach na prelome 19. a 20. storočia. Nachádzal sa na Kossuthovej ulici č. 15 (Mlynská ulica 17) v centre mesta, v blízkosti železničnej stanice, čo mu zabezpečovalo strategickú polohu pre cestujúcich a obchodníkov.

Foto
Vpravo na fotografii Hotel Mondl, pravdepodobný rok 1901 / HistoricKE

Názov niesol po zakladateľovi Leopoldovi Mondlovi, hotelierovi a reštauratérovi, pôvodom z rakúskeho mestečka Markersdorf-Haindorf. V Košiciach pôsobil už v priebehu 80. rokov 19. storočia ako čašník a neskôr hlavný čašník v reštaurácii u Karola Steurera.

Pred otvorením Hotela Mondl vlastnil a prevádzkoval hostinec na rohu Hlavnej ulice a Tordássyho (dnes Bačíkovej), ktorý bol obľúbený medzi Košičanmi. Svedčí o tom jeho verejná výzva pri otvorení nového hotela, kde sa obracia na svojich verných zákazníkov s poďakovaním a pozvaním do nového podniku.

L. Mondl slávnostne otvoril 1. septembra 1898 nový hotel, ktorý bol postavený špeciálne na tento účel. Hotel ponúkal moderné a pohodlné izby zariadené kovovým nábytkom, čo bolo v tej dobe považované za luxus.

Foto
Dovoľujem si s úctou oznámiť, že v Košiciach, na Kossuthovej ulici č. 15, v centre mesta, neďaleko železničnej stanice, otváram HOTEL v novopostavenej budove, ktorá je vybavená všetkým komfortom. Dňa 1. septembra 1898 bude hotel slávnostne otvorený. Zariadenie izieb je čo najkomfortnejšie a pozostáva z kovového nábytku. Moja jedáleň bude taktiež otvorená 1. septembra a budú sa v nej podávať tie najlepšie starostlivo pripravené jedlá, ako aj najkvalitnejšie a nefalšované vína. Zákazníci si budú môcť vždy vychutnať čerstvé Bayer & Bauerneblove Korunovačné pivo, ako aj Dreherove Steinbrucherské Korunovačné pivo. Týmto sa chcem srdečne poďakovať za dôveru, ktorú ste mi preukázali v mojom predchádzajúcom podniku, a prosím vás, aby ste mi ju preukázali aj v tomto novom a ešte rozšírenejšom podniku. S úctou, Leopold Mondl Hotelier  / Felsőmagyarország, 1. september 1898

Súčasťou hotela bol priestranný reštauračný a jedálenský salón, kde sa podávali kvalitné a starostlivo pripravené jedlá. Na nápojovom lístku nechýbali vynikajúce vína a čerstvé pivo. V roku 1903 sa tu čapovalo známe Münchener Pschorrbräu, pričom jeho distribútorom bol Rudolf Sutter.

Hotel Mondl si rýchlo získal priazeň návštevníkov. Hotel sa stal miestom stretávania obchodníkov, cestujúcich a významných osobností. V marci 1905 sa v hoteli stretli krajčírski pomocníci a majstri, ktorí riešili pracovné podmienky a zvažovali založenie kolektívnej dielne. To svedčí, že hotel slúžil aj ako priestor na spoločenské stretnutia. Samotná rodina Mondl mala v Košiciach významné postavenie.

Foto
Hotel Mondl na fotografii zo začiatku 20. storočia  / HistoricKE

V marci 1903 zomrela Viktória Posneinszky, manželka Leopolda Mondla, a i keď nepoznáme ďalej osud Leopolda, hotel bol krátko nato prepísaný na jeho syna Leopolda. V októbri 1903 je už prevádzkovateľom hotela reštauratér T. Rosa. 

 

Foto
Pohľad na Mlynskú 17, budovu, kde sídlil hotel Mondl  / HistoricKE

V roku 1905 hotel kúpil Nágel Adolf, ktorý ho od 1. mája 1905 premenoval na Központi Szálloda (Centrálny hotel). Budovu zrekonštruoval, prispôsobil moderným požiadavkám a vytvoril reštauráciu s výbornou maďarskou kuchyňou. Ponúkal tiež exkluzívne vína priamo od vinárov vrátane tokajských vín grófa Andrássyho a vín určených pre kráľovský dvor. To už je však iný príbeh tejto budovy, o ktorom budeme písať v niektorom z našich ďalších článkov.

 

Autor: HistoricKE

Komentáre