Vyzbierané peniaze si rozdelia dve organizácie.
Metropola východu si v rámci 34. ročníka Festivalu sakrálneho umenia pripomína 5. výročie oficiálneho vyhlásenia sv. Alžbety Uhorskej za patrónku mesta a 550 rokov od prvej písomnej zmienky o hlavnom oltári košickej katedrály. Tradičnou súčasťou programu, ktorý má aj charitatívny rozmer, je dobrovoľná zbierka Polievka sv. Alžbety.
Viceprimátorka Lucia Gurbáľová pre Košice Online uviedla, že na rohu ulíc Hlavná a Alžbetina sa podáva šošovicová polievka:
„Vyzbierané peniaze si rozdelia dve organizácie, Úsmev ako dar a Nadácia DEDO. Obe pomáhajú ukončovať bezdomovectvo rodín v Košiciach. Chcem povzbudiť Košičanov, aby si našli cestu na Alžbetinu ulicu, aby si prišli pochutnať na dobrej polievke a týmto malým gestom pomoci prejavili spolupatričnosť s ľuďmi v núdzi.“
Košičania môžu kúpou polievky pomôcť jednotlivcom a rodinám na hranici chudoby. Stovky porcií bezplatne dostanú aj ľudia bez domova v útulkoch či nocľahárňach.