Súčasťou bude aj prezentácia a degustácia lokálnych vín.
Počas tohto víkendu sa v Margecanoch uskutoční 13. ročník gastronomického festivalu, ktorý prináša bohaté kulinárske umenie a spája kuchyne z celého Slovenska aj zahraničia. Margecianske fajnoty ponúknu návštevníkom jedinečnú príležitosť vychutnať si viac ako stovku tradičných, ale aj exotických gastronomických špecialít.
„Od roku 2011 sledujeme, ako sa gurmánsky festival Margecianske fajnoty postupne rozvíja a stáva jedným z najvýznamnejších gastronomických podujatí v Košickom kraji. Vďaka neustále rastúcej kvalite priláka každoročne mnoho domácich, ale aj medzinárodných kuchárov, ktorí sa so svojím umením prídu podeliť s návštevníkmi podujatia. Tento festival nie je len o jedle, ale aj o spoločenstve, tradíciách a bohatých chutiach nášho regiónu, no zároveň otvára obzory a ponúka možnosť ochutnať aj niečo zo zahraničia. Návštevníci sa môžu tešiť aj na bohatý kultúrny program, z ktorého môžu načerpať dávku folklóru a tradícií Spiša. Oplatí sa návštevu Margecianskych fajnot spojiť s výletom a načerpať inšpiráciu z okolia Ružína a Hnileckej doliny,“ uviedol predseda Košického samosprávneho kraja Rastislav Trnka.
Návštevníci sa môžu tešiť na viac ako 30 stánkov s tradičnými domácimi jedlami a v nedeľu (15.10.) im budú ponúknuté aj chute zo šiestich zahraničných stánkov – z Mexika, Maďarska, Ukrajiny, Macedónska, Švédska, Rumunska, Ázie či Vietnamu. Súčasťou festivalu bude aj prezentácia a degustácia lokálnych vín.
„Podujatie Margecianske fajnoty je jasným príkladom toho, ako sa gastronómia môže stať nástrojom pre oživenie a udržanie tradičných hodnôt a umožňuje nám oslavovať našu kultúru, dejiny a chuťové zážitky, ktoré s ňou súvisia. Margecianske fajnoty nám dávajú príležitosť byť hrdí na to, čo máme a zdieľať to s ostatnými,“ doplnil Trnka.
Pre návštevníkov bude pripravený aj bohatý kultúrny program a atmosféru doplnia ukážky tradičných remesiel či predajné stánky.
„Počas víkendu, pre tých, ktorí sa rozhodnú prísť autom, bude k dispozícii záchytné parkovisko, z ktorého bude premávať kyvadlová doprava priamo ku vstupnej bráne podujatia každých 30 minút,“ informoval kraj.
Festival prinesie návštevníkom okrem kulinárskych zážitkov aj bohatú turistickú ponuku:
„V okolí Margecian môžu navštíviť atrakcie ako Margeciansky tunel, nádhernú priehradu Ružín, malebnú obec Kluknava, kde sa nachádza vzácny drevený most i nedávno otvorené múzeum obuvi. Tohtoročné Margecianske fajnoty budú opäť kombináciou lahodných jedál, medzinárodných kulinárskych zážitkov a možností objavovať nádherný Košický svetový kraj,“ povedala výkonná riaditeľka Krajskej organizácie cestovného ruchu Košice Región Turizmus Lenka Vargová Jurková.